VÍNO

Bio víno, ekologické a organické víno

S postupem času se čím dál více setkáváme s pojmy bio víno, ekologické víno, biodinamické a organické víno. V ekologicky certifikovaných vinicích se setkáme s tradiční ruční prací vinařů, které je pro vinné hrozny a výsledný bio produkt šetrnější a zvyšuje tak jeho kvalitu. Přímý kontakt vinaře s vinnou révou a soustavné sledování celého výrobního procesu je velmi důležité ve výrobě organických produktů.

Výroba biovína neboli ekologického vína se následně řídí řadou přísných enologických postupů, je kladen důraz na výběr kvalitních hroznů a jejich zpracování tradičními postupy bez stabilizátorů, filtrace a šlechtěných kvasinek.
Biovíno je živé, náročné na expedici a skladování. Vzhledem k absenci stabilizátorů může vyšší teplota a nevhodné skladování podpořit obnovení kvasného procesu. Doporučuje se proto biovína skladovat v temnu při teplotě 10–15 °C.

INGENIUM Tempranillo 2021 F
490 Kč

Červené biodynamické suché víno bez přidaných vinařem siřičitanů, vinařství Vinedos Ruiz Jimenez (Španělsko)

812
OSOTI Garnacha 2020 Demeter F
440 Kč

Červené Suché BIO víno, D.O.C. Rioja, certifikát DEMETER

811
OSOTI Garnacha 2019 Demeter F
390 Kč

Červené Suché BIO víno, D.O.C. Rioja, certifikát DEMETER

810
ERA Prosecco DOC Spumante BIO F
350 Kč

Bílé suché šumivé organické víno z Itálii, Prosecco s ochranou původu.

741
ERA Puglia IGT Primitivo 2020 F
260 Kč

Červené suché organické víno z Itálii, Puglia, oblast Salento

809
ERA Terre Siciliane IGT Inzolia 2020 F
240 Kč

Bílé suché organické víno z Itálii, Sicílie, oblast Trapani

808
ERA Sicilia DOC Nero DAvola 2020 F
260 Kč

Červené suché organické víno z Itálii, Sicílie, oblast Trapani

807
ERA Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2020 F
260 Kč

Bílé suché organické víno z Itálii, oblast Veneto

806
ERA Montepulciano DAbruzzo DOC BUCARO 2019 F
370 Kč

Červené suché organické víno z Itálii, Abruzzo, oblast Chieti

805
ERA Terre Di Chieti IGT Rosato 2020 F
240 Kč

Růžové suché organické víno z Itálii, Abruzzo, oblast Chieti

804
ERA Montepulciano DAbruzzo DOC 2019 F
240 Kč

Červené suché organické víno z Itálii, Abruzzo, oblast Chieti

803
ERA Marche IGT Sangiovese 2020 F
240 Kč

Červené suché organické víno z Itálii, oblast Ascoli Piceno

802
Nahoru
Další produkty
101 položek celkem