Neohodnoceno

CIRO DOC Rosso Classico Superiore Riserva 2010

DOC Rosso Classico

Můžeme doručit do:
21.5.2022
Skladem (> 5 ks)
Značka: A VITA
690 Kč
Kategorie: VÍNO
Odrůda Vína: Gaglioppo, Magliocco, Greco Nero
VInařská oblast: Calabria
Vinařství / Značka: A VITA
Země: Itálie

KDO JSME
Francesco - enolog z jihu Itálie, Laura - organizátorka ze severu se sjednocenou láskou k přírodě a umění. Být vinařem pro nás znamená starat se o zemi zodpovědně, respektovat biodiverzitu a také přirozené rytmy půdy.
VINICE
Osm hektarů organických vinic jsou využívány k pěstovány bez použití chemikálií - jsou používány pouze měď a síra a to s velkou péčí a pozorností. Používá se jen zelené hnojení za účelem udržení úrodnosti půdy a přízně biodiverzity. Pěstujeme pouze nativní kalábrijské hrozny: Gaglioppo, Magliocco, Greco Nero a Greco Bianco, které jsou pro naše vinice typickými odrůdami.
KDE JSME
Nacházíme se v Kalábrii na úplném jihu Itálie. Naše nově vzniklá společnost se nachází mezi Jónským mořem a pohořím Sila, na zvlněných kopcích Ciro, s výhledem na moře. V této oblasti je dostatek jílovité a vápenité půdy a jsou zde příznivé povětrnostní podmínky. Víno zde bylo vyráběno již více než 2500 let.
VÝROBA
Naše víno se vyrábí přirozenou fermentací s místními kvasinkami a bez přidaných enzymů, přírodních dekantací a s minimálním použitím siřičitanů. Přirozenost, udržení vlastnosti hroznů a ztělesnění oblasti jsou našimi hlavními cílemi.
Začali jsme, budeme dále pokračovat podle našich jasně daných zásad.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení