Neohodnoceno

AUPILHAC La Boda 2013

Mourvèdre 40%, Syrah 40% , Carignan 10%, Grenache 10%

Můžeme doručit do:
21.7.2019
Skladem (> 5 ks)
830 Kč
Kategorie: VÍNO
Odrůda Vína: Syrah, Carignan, Mourvedre, Grenache
VInařská oblast: Languedoc
Vinařství / Značka: Domaine D'Aupilhac
Země: Francie

PŮDA:
Název vína pochází ze španělského slova pro "svatby", La Boda - pochází z odboru mezi oběma terroir, sloučení nadmořskou výšku Cocalières s Aupilhac terroir.

ZPRACOVÁNÍ:
Kvašení s pravidelnou cirkulací kalů.

ZRÁNÍ: - stáčení do lahví:
24 měsíců v 300 litrových sudů. Bez pokutování nebo filtrování.

OCHUTNÁVKA:
Dosažení rovnováhy je naprostou prioritou, takže tato směs hroznů zraje ve velkých sudech a následně se stává bohatým a mocným vínem s dlouhým a čistým závěrem. Vůně dřeva se mísí s vůněmi červeného ovoce a koření. Z vůně je patrná směs skořice, bílho pepře, zázvoru a kapary. To skvěle koresponduje s ovocnou chutí připomínající maliny a angrešt. Při prvním ochutnání je víno velmi silné, ale jeho první dojem postupně ustupuje.