1 hodnocení

PUNSET Barbaresco DOCG Basarin Riserva 2011

100% Nebbiolo

Můžeme doručit do:
21.5.2022
Skladem (5 ks)
Značka: Vintesa
890 Kč
Kategorie: Červené víno
Odrůda Vína: Nebbiolo
VInařská oblast: Barbaresco DOCG Piemonte
Vinařství / Značka: Punset
Země: Itálie

Vinifikace: hrozny jsou sbírány ručněna vlastních vinicích. Hrozny jsou lehce narušeny a začínají spontánně kvasit. Fermentují společně se slupkami při teplotě asi 25°C ta kdlouho, jak je to možné – například třeba i 5 týdnů, s tradiční metodou otvorů ve víku, kdy víno získá co nejvíce elegance a harmonie. Kvašení a rafinace probíhá v cementových tancích. Následně se víno zušlechťuje ve slavonských dubových sudech střední velikosti po dobu nejlépe 18 měsíců, nicméně každý z ročníků má svou osobní cestu a stárnutí může trvaz i 3 roky, než se dostane do lahve.

Barva: Rubínová s červenými tóny karnetu

Vůně: květinová, složitá, s divokými tóny lesních plodů v kombinaci s čokoládou a kořením a bylinek

Chuť: Harmonická, teplá a sametová, s typickou svěžestí

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení