OSOTI Graciano 2013 Červené suché BIO víno

Organické červené víno 2013. D.O.C.Rioja
Jednohroznové, vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů Graciano
Obsah alkoholu 13,5% obj.
100% ekologické produkce. Vlastní vinice, potvrzení o ekologické produkci zahrnující proces růstu a vinifikaci postupů.
Toto víno prošlo jablečno-mléčným kvašením v nových francouzských sudech po dobu 4 měsíců. Poté bylo umístěno do nádrže, kde zůstalo po dobu dalších 4 měsíců.
Vzhled:
Jeho barva je purpurově červená s intenzivními odstíny malinové. Čisté a velmi jasné. Hluboce zbarvené víno s tlustými glycerovými odlesky.
Vůně:
Čisté a přímočaré víno s vynikajícími primárními vůněmi připomínající vůni moštu vyvinuté během procesu kvašení. Příjemná, intenzivní vůně s ovocnými tóny nektarinek, lesních plodů, jako jsou zralé ostružiny a rybíz na pozadí mléčné čokolády a červené růže. K eleganci vína přispívá jemný kouřový nádech, který je cítit při otevření lahve.

Patro:
Na patře velmi příjemné víno. Dostatečně sladké, avšak s vyváženým obsahem kyselin. V ústech se skvěle mísí chuť ovoce a mléčné čokolády.

Mladé víno s vyváženou chutí, která zve k ochutnání.

Párování:
Poněkud speciální víno pro párování. Vhodné zejména k tvrdým a polotvrdým sýrům, černým olivám, uzeným předkrmům, uzeninám a zvláště vhodné ke zvěřině a červenému masu.