Neohodnoceno

ALPAMANTA ESTATE Cabernet Franc 2013

100 % Cabernet Franc, Mendoza - Agrentina

Můžeme doručit do:
24.7.2019
Skladem (> 5 ks)
Značka: Alpamanta Estate
680 Kč
Kategorie: Červené víno
Odrůda Vína: Cabernet Franc
VInařská oblast: Mendoza, Argentina
Vinařství / Značka: Alpamanta Estate
Země: Argentina

ODRŮDY HROZNŮ: 100 % Cabernet Franc

SKLIZEŇ: 2013

PRODUKCE: 5866 lahví

PROCES VÝROBY: Fermentování v teplotě mezi 22 a 28°C s původními kvasinkami, 20ti denní macerace. Stárnutí trvá po dobu 10 měsíců ve francouzských dubových sudech

Alkohol: 15 % Vol

Ph : 3,9

Kyselost : 5,36 g/l

Cukr : 2,32 g/l

 

OCHUTNÁVKA

Alpamanta Estate Cabernet Franc 2013 je velmi elegantní víno zpracované z nejlepších hroznů naší vinice. Je znatelné aroma černého ovoce, pepře a také bylinných tónů. V ústech je chuť zaoblená pevnou tříslovinou a jemným povrchem.

 

VINICE

Naše jediná vinice, který se nachází v obci Ugarteche - Luján de Cuyo(950 metrů nad mořem). Terén má dobrou tepelnou amplitudu, je zde suché podnebí, aluviální půda a čistá voda z oblasti And. Naše organické a biodynamické postupy umožňují skutečné vyjádření charakteristik vinohradů a vína.

 

FILOSOFIE

Naše organická vína jsou zpracovávána s konečnou technologií vinifikace, která snižuje lidský zásah a také dopad na životní prostředí na minimum. Nepiužíváme žádné pesticidy ani fungicid. Používáme jen přirozené kvasiny a vína jsou v ekologickém balení.