Neohodnoceno

IL PALAGIONE Chianti Colli Senesi Riserva DOCG DRACO 2016

Chianti Colli Senesi DOCG Riserva

Můžeme doručit do:
9.7.2022
Skladem (3 ks)
Značka: Vintesa
490 Kč
Kategorie: Červené víno
Odrůda Vína: Sangiovese
VInařská oblast: Chianti Colli Senesi DOCG
Vinařství / Značka: Il Palagione
Země: Itálie

Místo produkce: San Gimignano, Tuscany

Nadmořská výška: 280-320 metrů nad mořem

Hrozny: 100% Sangiovese

Kvašení: V ocelových sudech při teplotě 28C. Konečná fáze kvašení a jablečno-mléčného kvašení se uskutečňuje ve francouzských dubových sudech, nových i starých. Následuje kontrolované období zrání při přítomnosti jemných kalů.

Stárnutí: 12 měsíců v dubových sudech o objemu 60 galonů a následně alespon 6 měsíců v lahvi.

Barva: intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky

Aroma: třešně a další červené bobule, které se velmi dobře mísí s kořeněným nádechem dubu.

Chuť: elegantní a s velkou jemností ve svém těle, dobře podporována tříslovinami, které vínu dávají strukturu, vytrvalost a délku.

Doporučení k pokrmům: tradiční toskánská jídla, středně zralé až uzrálé sýry, grilované červené maso a zvěřina

Teplota podávání: 16-18C. Otevřít alespoň hodinu před konzumací.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení