Neohodnoceno

ALPAMANTA ESTATE Merlot 2010

85% Merlot, 15% Malbec, Mendoza - Agrentina

Můžeme doručit do:
20.11.2019
Skladem (> 5 ks)
Značka: Alpamanta Estate
–6 % 640 Kč
Kategorie: Červené víno
Odrůda Vína: Merlot, Malbec
VInařská oblast: Mendoza, Argentina
Vinařství / Značka: Alpamanta Estate
Země: Argentina
ALPAMANTA Merlot 2010 F
–6 %

ODRŮDY HROZNŮ: 85 % Merlot - 15 % Malbec

SKLIZEŇ: 2010

PRODUKCE: 5020 lahví

PROCES VÝROBY: Fermentování se provádí v teplotě mezi 22 a 28°C s přirozenými kvasinkami. Macerace pak probíhá po dobu 26 dní. Víno stárne 10 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Alkohol: 14% Vol

Ph : 3,6

Kyselost : 5,32 g/l

Cukr : 2,14 g/l

 

OCHUTNÁVKA

Alpamanta Estate Merlot 2010 je elegantní víno zpracováno z nejlepších hroznů naší vinice.Je charakteristické svým aroma červeného ovoce jako jsou švestky a také má nádech vanilky. V ústech je pak jemné a mírné, má dobrou vyváženost a jsou znatelné taniny. Víno má pevnou dochuť.

 

VINICE

Naše jediná vinice, který se nachází v obci Ugarteche - Luján de Cuyo(950 metrů nad mořem). Terén má dobrou tepelnou amplitudu, je zde suché podnebí, aluviální půda a čistá voda z oblasti And. Naše organické a biodynamické postupy umožňují skutečné vyjádření charakteristik vinohradů a vína.

 

FILOSOFIE

Naše organická vína jsou zpracovávána s konečnou technologií vinifikace, která snižuje lidský zásah a také dopad na životní prostředí na minimum. Nepiužíváme žádné pesticidy ani fungicid. Používáme jen přirozené kvasiny a vína jsou v ekologickém balení.