Neohodnoceno
Grande Reserva 2011
Douro
Kategorie: | Červené víno |
---|---|
Odrůda Vína: | Touriga Franca, Touriga nacional |
VInařská oblast: | Douro |
Vinařství / Značka: | Casal Dos Jordoes |
Země: | Portugalsko |
Odrůdy: Touriga Nacional - 50%, Touriga Franca - 50%
Region: Douro
Výroba (počet lahví): 10,666 ks
Datum stáčení: 04/2014
Vinař: Eng. José Pinheiro
Alkohol obj. 16,02%
Celková kyselost gr./l (kyselina vinná) 3,4 pH 3,71
Výroba: Vinifikace v žulových mlýnech s regulací teploty a prodlouženou macerací.
Zrání: Nerezové barely
Barva: tmavě rubínová.
Chuť: Zralé ovoce, růže a fíky, silná, intenzivní, velká a kulatá chuť
Doporučení: Dobře se hodí k pokrmům z masa a jiným hlavním pokrmům. K jehněčímu, grilovanému a uzenému masu.
Informace:Podávejte při teplotě 16 - 18 ° C.
Doporučené skladování: Dobře větrané a tmavé místo (60% vlhkost). Vodorovná poloha, kolem 15 ° C;