Neohodnoceno

DOMAINE LES 4 VENTS - Saint Jaimes 2015

100% Syrah

Můžeme doručit do:
23.11.2019
Skladem (5 ks)
750 Kč
Kategorie: Červené víno
Odrůda Vína: Syrah
VInařská oblast: Crozes-Hermitage, Vallee du Rhone
Vinařství / Značka: Domaine Les 4 Vents
Země: Francie

Výber ze starých vinic starých 50 let. Toto cuvée pochází z padesátileté parcely, kterou zasadil prvěn náš dědeček vedle rodinné farmy v oblasti Saint-Jaimes v Mercurol. Hrozny jsou v létě vystaveny vysokým stresům kvůli mělké písečné půdě, které dodávají plodům povnost a koncentraci.

Zrání probíhá s celými hrozny po dobu 1 měsíce s velmi malým zásahem, aby dokázali odraziot vyjímečnost oblasti. Stárnou po dobu 12 měsíců v sudech.

Intenzivní barva s fialovými odstíny a dobrou koncentrací. Vůně: červené ovoce se skvělou svěžestí

Chuť: strukturovaná, výkonná a elegantní s velkorysou vůní červeného ovoce a lékořice

Dlouhé dochuti dominuje přezrálé ovoce a nádech kouře.