Neohodnoceno

ALPAMANTA ESTATE Malbec Reserva 2009

100% Malbec, Mendoza - Agrentina

Můžeme doručit do:
24.7.2019
Skladem (> 5 ks)
Značka: Alpamanta Estate
1 190 Kč
Kategorie: Červené víno
Odrůda Vína: Malbec
VInařská oblast: Mendoza, Argentina
Vinařství / Značka: Alpamanta Estate
Země: Argentina

ODRŮDY HROZNŮ: 100 % Malbec

SKLIZEŇ: 2009

PRODUKCE: 6500 lahví

PROCES VÝROBY: Fermentování se provádí v teplotě mezi 22 a 28°C s přirozenými kvasinkami. Macerace pak probíhá po dobu 32 dní. Víno stárne 18 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Alkohol: 15% Vol

Ph : 3,7

Kyselost : 5,21 g/l

Cukr : 2,52 g/l

 

OCHUTNÁVKA

Alpamanta Reserva Malbec 2009 je zpracováno z nejlepších hroznů naší vinice.Má hlubovou barvu, aroma ovoce, bobulí, koření a bylinkové nádechy. V ústech je pak plné a hladké při dochuti.

 

VINICE

Naše jediná vinice, který se nachází v obci Ugarteche - Luján de Cuyo(950 metrů nad mořem). Terén má dobrou tepelnou amplitudu, je zde suché podnebí, aluviální půda a čistá voda z oblasti And. Naše organické a biodynamické postupy umožňují skutečné vyjádření charakteristik vinohradů a vína.

 

FILOSOFIE

Naše organická vína jsou zpracovávána s konečnou technologií vinifikace, která snižuje lidský zásah a také dopad na životní prostředí na minimum. Nepiužíváme žádné pesticidy ani fungicid. Používáme jen přirozené kvasiny a vína jsou v ekologickém balení.