Popis ANTICA ENOTRIA Puglia IGT Rosso DIECIOTTOBRE 2010


Odrůdy hroznů: Nero di Troia a Aglianico

Zpracování: Po ruční sklizni v posledním týdnu v září, jsou hrozny mačkány a lisovány. Macerace probíhá v nádržích z nerezové oceli po dobu 15-18 dnů, pak se podrobí fermentaci s řízenou teplotou při 25 ° C. Víno jde do velkých, 30ti hektalitrových dubových sudů, kde zraje po dobu 18 měsíců, po němž následuje dalších šest měsíců zrání v lahvi.

Charakteristika: Hustá, téměř neprůhledná červená. Vůně dává důraz na tóny malin, těsně následovány intenzivní vůní květin. Na patř je dobře cítit jemné obohacení dubu, na zívěr má víno dojem divokých třešní.

Уважаемый посетитель! Приносим вам свои извинения.

Русская версия находится
в разработке.
item_name

ANTICA ENOTRIA Puglia IGT Rosso DIECIOTTOBRE 2010

420,00 Kč
Země:Itálie Puglia
Značka:Antica Enotria
Odrůda:Nero di Troia, Aglianico
Kategorie:Červené víno
Objem:0.75 l
Množství na skladě:5

Váš košík

Váš košík je prázdný

Popis ANTICA ENOTRIA Puglia IGT Rosso DIECIOTTOBRE 2010


Odrůdy hroznů: Nero di Troia a Aglianico

Zpracování: Po ruční sklizni v posledním týdnu v září, jsou hrozny mačkány a lisovány. Macerace probíhá v nádržích z nerezové oceli po dobu 15-18 dnů, pak se podrobí fermentaci s řízenou teplotou při 25 ° C. Víno jde do velkých, 30ti hektalitrových dubových sudů, kde zraje po dobu 18 měsíců, po němž následuje dalších šest měsíců zrání v lahvi.

Charakteristika: Hustá, téměř neprůhledná červená. Vůně dává důraz na tóny malin, těsně následovány intenzivní vůní květin. Na patř je dobře cítit jemné obohacení dubu, na zívěr má víno dojem divokých třešní.